Dark
Auto
Light
Dark
Auto
Light
6971869768
• Υλικά:
3 αυγά
175 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ.
120 ml πλήρες γάλα
100 ml ελαιόλαδο
1 φακ. Μπεικιν παουντερ
100 γρ πράσινες ελιές
150 γρ τριμμένο τυρί (καλύτερα αν είναι διαφορετικές ποικιλίες, τσένταρ, παρμεζάνα…)
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (προσοχή γιατί το τυρί παρέχει ήδη αρκετό αλάτι) και αλεσμένο πιπέρι για γεύση
Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα προσθέτουμε, το ελαιόλαδο, το αλάτι, τη ρίγανη, το μπέικον και σιγά σιγά το αλεύρι.
Ψιλοκόβουμε τις ελιές, το παστουρμά και τρίβουμε το κασέρι. Τα προσθέτουμε στο μπολ ανακατεύουμε με μια μαριζ.
Ρίχνουμε το μείγμα σε ταψί βουτυρωμένο.
Ψήνουμε για 35 λεπτά στους 180 στον αέρα ή μέχρι να βγαίνει μια οδοντογλυφίδα καθαρή.