6971869768
Η ιστορία μας ξεκινάει το 1924, όταν ξεριζωμένοι από την Καρβάλη της Καππαδοκίας, εγκατασταθήκαμε 10 χιλιόμετρα έξω από την πόλη της Καβάλας. Η Αγάπη μας και το πάθος μας για τα αλλαντικά και τα μπαχαρικά , σε συνδυασμό με τις μοναδικές συνταγές που μεταλαμπαδεύονται από γενιά σε γενιά μας φέρνουν στο 2022 να δημιουργούμε τα ποιοτικότερα και πιο ξεχωριστά προϊόντα με σύμμαχό μας την καινοτομία , την εξέλιξη και τη γνώση....
Μάθετε Περισσότερα
Η ιστορία μας ξεκινάει πριν από το 1924 συντροφιά με τις μνήμες των "μερακλήδικων" συνταγών του παρελθόντος και τις ιστορίες των παππούδων μας από την Καρβάλη της Καππαδοκείας
Όλα ξεκίνησαν από τον προπάππου μας που ήταν για την εποχή του πρωτοπόρος στην επεξεργασία και παραγωγή ενός ιδιαίτερου παστουρμά, με μοναδική γεύση.
Ξεριζωμένοι , Πονεμένοι και με λιγοστές ελπίδες για μπαγκάζια, οι παππούδες μας εγκαταστάθηκαν στην Νέα Καρβάλη , λίγα χιλιόμετρα μακριά από την Καβάλα. Μαζί τους φέρανε και το λείψανο του Αγίου Γρηγορίου του Θεολόγου στην χάρη του οποίου χτίσανε την εκκλησία του χωριού.
H οικογένεια Ατλαμάζογλου με την εγκατάστασή της στην Νέα Καρβάλη άρχισε να δραστηριοποιείται συστηματικά με την εκτροφή βοειδών έως και το 1985
Με αγάπη για τα ποιοτικά αλλαντικά αλλά και με την μυστική συνταγή του προπάππου μας για εφόδιο παίρνουμε την απόφαση να δραστηριοποιηθούμε επαγγελματικά σε αυτό τον χώρο χτίζοντας κάτι καινοτόμο και απόλυτα δημιουργικό
Γκρεμίσματα, χτισίματα, αστοχίες υλικών, καθυστερήσεις σε εργασίες, επαναπροσαρμογή των προγραμματισμένων εργασιών, πολύ προσωπική δουλειά και κούραση και φυσικά δυσκολίες.
Παρόλα αυτά στιγμές σαν αυτές μπορούν να είναι και πολύτιμες μιας και εκτιμάς αφάνταστα το πώς είναι να δουλεύεις με την οικογένεια σου. Να μοιράζεσαι τις δυσκολίες και τις καλές στιγμές, να έχεις τους ανθρώπους σου δίπλα σου να σε βοηθηθούν σε μια μεγάλη προσπάθεια και να συνειδητοποιείς πως οι δυσκολίες πολλές φορές είναι για να φέρνουν τις οικογένειες κοντά και να τις «δένουν» ακόμα περισσότερο.
Ενωμένοι , αγκαλιασμένοι , πάντα με χαμόγελο αλλά και όρεξη για δουλειά, εξέλιξη και προσφορά ολοκληρώσαμε τα εγκαίνια του εργαστηρίου μας και οδεύουμε προς την πραγμάτωση του στόχου μας...
Σήμερα .. 2022... Συνεχίζουμε να προσφέρουμε premium προϊόντα με ακόμη περισσότερη διάθεση για εξέλιξη , με νέα τεχνολογικά μέσα και με εξειδίκευση στον κλάδο του αλλαντικού.
Ατενίζουμε το μέλλον με αισιοδοξία και ελπίζουμε η οικογένεια "Ατλαμάζογλου" να μπει σε κάθε εστιατόριο, delicatessen , αλλά και σε κάθε σπίτι τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό...
Γεννημένος στις 30/01/95 στην Καβάλα. Τελειόφοιτος της σχολής Λογιστικής του Τ.Ε.Ι. Καβάλας. Υπεύθυνος ανάπτυξης και επικοινωνίας στο εργαστήριο της οικοτεχνίας Ατλαμάζογλου.
Γεννημένος στις 13/02/98 στην Καβάλα.Απόφοιτος της σχολής Διοίκησης Επιχειρήσεων του Τ.Ε.Ι. Καβάλας. Υπεύθυνος παραγωγής στο εργαστήριο της οικοτεχνίας Ατλαμάζογλου.
Γεννημένη στις 15/12/99 στην Καβάλα. Τελειόφοιτη της σχολής Νοσηλευτικής στο Διδυμότειχο. Βοηθός παραγωγής στο εργαστήριο της οικοτεχνίας Ατλαμάζογλου.
